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出版社：中国农业大学出版社

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无机及分析化学

贾之慎主编 / 2009-09-01 / 中国农业大学出版社

¥28.1(7.5折)定价:~~¥37.5~~

简介　　本书为教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会组织编写的理科基础课程示范教材，是根据2008年11月教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校非化学专业化学教学基本要求编写的。内容主要为化学反应的基本原理、物质结构基础理论、溶液化学平衡、滴定分析、常用仪器分析、重要的生命元素等。为更好地体现教学基本要求，便于教师开展多媒体教学，本教材还提供配套的《无机及分析化学》课件。

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外国农业经济

刘拥军，吕之望主编 / 2019-01-01 / 中国农业大学出版社

¥28.1(7.2折)定价:~~¥39.0~~

本书共分为十五章, 主要内容包括: 世界农业生产、世界农产品贸易、美国农业经济、加拿大农业经济、巴西农业经济、阿根廷农业经济、澳大利亚农业经济、日本农业经济、印度农业经济、以色列农业经济、欧盟农业经济、法国农业经济、荷兰农业经济、俄罗斯农业经济等...

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食品生物化学

肖海峻，夏之云主编 / 2020-12-01 / 中国农业大学出版社

¥49.8(8.9折)定价:~~¥56.0~~

本书按照高等职业学校食品类专业教学标准对《食品生物化学》课程教学的基本要求, 并结合企业相关岗位对应的职业能力培目标选择教材内容。通过本课程的学习, 可使学生掌握食品原料的化学组成、结构、功能、理化性质及这些物质在人体内的化学变化规律和食品加工贮藏过程中的变化规律 ; 培养学生相关实训的基本技能、树立食品安全意识、增强工作责任感及团队协作等职业素养, 同时兼顾学生后续发展必备的自主学习能力、创新能力的培养, 为学生进一步学习食品加工与

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